Seznam alergenů

 
               
publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13. 12. 2014 směrnicí 1169/2011 EU         
                       
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK                
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich        
2.  KORÝŠI                    
a výrobky z nich                    
3. VEJCE                      
a výrobky z nich                    
4. RYBY                      
a výrobky z nich                    
5. PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY)                
a výrobky z nich                      
6. SÓJOVÉ BOBY (SÓJA)                  
a výrobky z nich                       
7. MLÉKO                    
a výrobky z něj                      
8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY                  
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich                      
9. CELER                      
a výrobky z něj                      
10. HOŘČICE                    
a výrobky z ní                      
11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)                
a výrobky z nich                      
12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY                
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2                      
13. VLČÍ BOB (LUPINA)                  
a výrobky z něj                      
14. MĚKKÝŠI                    
a výrobky z nich